CENTRES ETRANGERS JUIN 2016 Sujet du brevet
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Indication portant sur
l’ensemble du sujet
Toutes les réponses doivent être justifiées, sauf si une indication
contraire est donnée. Pour chaque question, si le travail n’est pas
terminé, laisser tout de même une trace de la recherche, elle sera
prise en compte dans la notation.
Exercice 1 (3 points)
Cet exercice est un QCM (questionnaire à choix multiples). Pour chaque
ligne du tableau, une seule affirmation est juste. Sur votre copie,
indiquer le numéro de la question et recopier l’affirmation juste.
On ne demande pas de justifier.
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Réponse
A |
Réponse
B |
Réponse
C |
1.
Si ABC est un
triangle rectangle en A tel que AB = 5 cm et AC = 7 cm alors la mesure
arrondie au degré près de \(\widehat{ABC}\)
est : |
46° |
54° |
36° |
2.
L'antécédent de 8 par la fonction \(f:x\rightarrow 3x-2\) est : |
inférieur à 3 |
compris entre 3 et 4 |
supérieur à 4 |
3.
La valeur exacte de
\(\displaystyle \frac{1-(-4)}{-2+9}\)
est : |
\(\displaystyle \frac{5}{7}\) |
8 |
0.7142857143 |
Les
8 exercices qui suivent traitent du même thème « le macaron » mais sont
indépendants. |
Exercice 2 (4 points)
Répondre par vrai ou faux aux affirmations suivantes et justifier vos
réponses.
Affirmation
1 :
Une boîte de macarons coûte 25 €. Si on augmente son prix de 5% par an
pendant deux ans, son nouveau prix sera de 27,50 €.
Affirmation
2 :
Si une boutique utilise en moyenne 4 kg de sucre par jour, elle
utilisera environ 1,46 × 10
6 grammes de sucre en
une année.
Affirmation
3 :
Lors d’une livraison de macarons, en ville, un camion a parcouru 12,5
km en 12 minutes. En agglomération la vitesse maximale autorisée est de
50 km/h. Le livreur a respecté la limitation de vitesse.
Exercice 3 (5 points)
Une nouvelle boutique a ouvert à Paris. Elle vend exclusivement des
macarons (petites pâtisseries).
L’extrait de tableur ci-dessous indique le nombre de macarons vendus
une semaine.
1) Quelle formule doit être saisie dans la case I2 pour calculer le
nombre total de macarons vendus dans la semaine ?
2) Calculer le nombre moyen de macarons vendus par jour. Arrondir le
résultat à l’unité.
3) Calculer le nombre médian de macarons.
4) Calculer la différence entre le nombre de macarons vendus le
dimanche et ceux vendus le jeudi. À quel terme statistique correspond
cette valeur ?
Exercice 4 (5 points)
Pour présenter ses macarons, une boutique souhaite utiliser des
présentoirs dont la forme est une pyramide régulière à base carrée de
côté 30 cm et dont les arêtes latérales mesurent 55 cm.
On a schématisé le présentoir par la figure suivante :
Peut-on placer ce présentoir dans une vitrine réfrigérée
parallélépipédique dont la hauteur est de 50 cm ?
Exercice 5 (3 points)
Pascale, Alexis et Carole se partagent deux boîtes de 12 macarons
chacune.
On sait qu’Alexis a mangé 4 macarons de plus que Pascale et que Pascale
en a mangé deux fois moins que Carole.
Combien de macarons chaque personne a-t-elle mangés ?
Exercice 6 (3 points)
Pour fêter son anniversaire, Pascale a acheté à la boutique deux boîtes
de macarons.
La boîte
numéro 1
est composée de : 4 macarons chocolat, 3 macarons café, 2 macarons
vanille et 3 macarons caramel.
La boîte
numéro 2
est composée de : 2 macarons chocolat, 1 macaron fraise, 1 macaron
framboise et 2 macarons vanille.
On suppose dans la suite que les macarons sont indiscernables au
toucher.
1) Si on choisit au hasard un macaron dans la boîte numéro 1, quelle
est la probabilité que ce soit un macaron au café ?
2) Au bout d’une heure il reste 3 macarons chocolat et 2 macarons café
dans la boîte numéro 1 et 2 macarons chocolat et 1 macaron fraise dans
la boîte numéro 2.
Carole n’aime pas le chocolat mais apprécie tous les autres parfums.
Si elle choisit un macaron au hasard dans la boîte numéro 1, puis un
second dans la boîte numéro 2, quelle est la probabilité qu’elle
obtienne deux macarons qui lui plaisent ?
Exercice 7 (3 points)
Un macaron est composé de deux biscuits et d’une couche de crème. Cette
couche de crème peut être assimilée à un cylindre de rayon 20 mm et de
hauteur 5 mm.
1) Vérifier que le volume de crème contenu dans un macaron est 2 000\(\pi\)
mm
3.
2) Alexis a dans son saladier 30 cL de crème. Combien de macarons
peut-il confectionner ?
On rappelle que 1 L = 1 dm
3.
Exercice 8 (5 points)
Pour cuire des macarons, la température du four doit être
impérativement de 150 °C. Depuis quelques temps, le responsable de la
boutique n’est pas satisfait de la cuisson de ses pâtisseries. Il a
donc décidé de vérifier la fiabilité de son four en réglant sur 150 °C
et en prenant régulièrement la température à l’aide d’une sonde.
Voici la courbe représentant l’évolution de la température de son four
en fonction du temps.
1) La température du four est-elle proportionnelle au temps ?
2) Quelle est la température atteinte au bout de 3 minutes ? Aucune
justification n’est demandée.
3) De combien de degrés Celsius, la température a-t-elle augmenté entre
la deuxième et la septième minute ?
4) Au bout de combien de temps, la température de 150 °C nécessaire à
la cuisson des macarons est-elle atteinte ?
5) Passé ce temps, que peut-on dire de la température du four ?
Expliquer pourquoi le responsable n’est pas satisfait de la cuisson de
ses macarons.
Exercice 9 (5 points)
Pour son mariage, le samedi 20 août 2016, Norbert souhaite se faire
livrer des macarons.
L’entreprise lui demande de payer 402€ avec les frais de livraison
compris.
À l’aide des documents ci-dessous, déterminer dans quelle zone se
trouve l’adresse de livraison.
Document 1 : Bon de commande de Norbert
10 boîtes de 12 petits macarons chocolat
10 boîtes de 12 petits macarons vanille
5 boîtes de 12 petits macarons framboise
2 boîtes de 12 petits macarons café
1 boîte de 6 petits macarons caramel
|
Document 2 : Tarifs de la boutique |
Parfum
au choix |
Jusqu'à
5 boîtes achetées |
À
partir de la sixième boîte
identique achetée, profitez de
20% de réduction sur toutes
vos boîtes de ce parfum |
Boîte
de 6 petits macarons |
9€
la boîte |
Boîte
de 12 petits macarons |
16€
la boîte |
Boîte
de 6 gros macarons |
13,50€
la boîte |
Boîte
de 12 gros macarons |
25€
la boîte |
Les
frais de livraison, en supplément, sont détaillés ci-dessous en
fonction de la zone de livraison. |
Document 3 : Tarifs de livraison |
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En
semaine |
Samedi
et Dimanche |
Zone
A |
12,50€ |
17,50€ |
Zone
B |
20€ |
25€ |
Zone
C |
25€ |
30€ |